Vin Rosé Croix du Sud Domaine Le Loup Bleu

Un rosé élégant aux saveurs multiples

Le Rosé Croix du Sud du Domaine Le Loup Bleu vous emmène au cœur de la prestigieuse AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, terroir reconnu pour la finesse de ses rosés d’altitude. Cet assemblage précis de Grenache et Syrah incarne toute la richesse minérale des terres provençales, bercées par le soleil et balayées par le mistral.

Un nez fruité, une bouche vive et raffinée

À la dégustation, le vin dévoile des arômes intenses de fruits rouges, de la groseille à la fraise, sublimés par une discrète pointe de clémentine. En bouche, sa minéralité apporte de la tension, et sa finale longue et soyeuse en fait un vin raffiné, à la complexité équilibrée.

Un rosé de gastronomie

Idéal à l’apéritif pour un moment élégant et convivial, il accompagne également à merveille un tartare de daurade, un risotto aux noix de Saint-Jacques ou un loup grillé. Sa capacité à sublimer les mets de la mer en fait un allié incontournable des tables estivales et gastronomiques.

Une AOP emblématique

Le Domaine Le Loup Bleu cultive ses vignes en agriculture biologique certifiée sur les hauteurs de la Sainte-Victoire, dans le respect de la nature et des cycles lunaires. Cette cuvée est l’expression parfaite du savoir-faire de la maison, alliant respect du terroir, précision des assemblages et élégance de la Provence.

Récompenses

• Médaille d’or Rosé Vins de Provence 2023
• Coup de cœur Journal du Rosé 2023 – Michel Egéa : « Une robe nacrée, des arômes de fruits exotiques et d’agrumes, une bouche vive et une grande longueur finale sur des notes citronnées. »