Vin de France Piccolo rouge Le Clos Rouge

Un rouge gourmand et tout en légèreté

Piccolo rouge du Clos Rouge est une ode à la finesse et à la délicatesse. Ce vin de France, 100% Cinsault, est le fruit de vieilles vignes de 40 à 60 ans cultivées sur les sols riches en schistes et ruffes rouges typiques du Languedoc. Une cuvée idéale pour les amateurs de rouges frais et élégants, parfait pour accompagner des apéritifs, des grillades estivales ou des plats aux saveurs méditerranéennes.

Une vinification respectueuse et précise

Récoltées manuellement, les grappes sont éraflées intégralement avant une vinification naturelle en levures indigènes. L’extraction est menée en douceur, avec un pressurage léger pour préserver la pureté aromatique et la finesse du cépage. Après 8 mois d’élevage en cuve inox, Piccolo rouge révèle une belle tension et une souplesse remarquable.

Un terroir d’exception au cœur des Terrasses du Larzac

Issu des coteaux de Saint-Jean-de-la-Blaquière, Piccolo rouge exprime pleinement le caractère unique de son terroir, entre influence méditerranéenne et fraîcheur des causses du Larzac. Une cuvée joyeuse et désaltérante, reflet sincère d’un savoir-faire artisanal et engagé.