Vin AOP Terrasses du Larzac rouge Maro Le Clos Rouge

Maro Le Clos Rouge : la puissance du Larzac sublimée

Issu des vieilles vignes du domaine Le Clos Rouge, Maro est un vin d’exception, élaboré au cœur des Terrasses du Larzac. Il exprime avec intensité toute la richesse de ce terroir emblématique, mêlant notes de réglisse, cuir vieilli et arômes de garrigue.

Cépages et terroir

Élaboré à partir d’un assemblage équilibré de Grenache, Carignan, Syrah et une touche de Cinsault, Maro est récolté à la main sur des parcelles de 30 à 80 ans enracinées dans des sols argilo-calcaires riches en gravette. Ce terroir confère au vin profondeur et élégance.

Vinification et élevage patient

La vinification est soignée, avec éraflage total, levures indigènes et une macération douce de 15 jours pour préserver la finesse du fruit. L’élevage en demi-muids de 600 litres s’étend sur 36 mois, offrant au vin complexité, rondeur et une superbe structure.

Un vin racé et élégant

Maro séduit par sa robe sombre, son nez puissant et racé. En bouche, il dévoile une belle amplitude, portée par des arômes intenses de garrigue, pivoine, tabac blond et cuir patiné. Un vin bio, à la fois audacieux et subtil, taillé pour les amateurs de grands vins de garde.

Récompenses et distinctions

Decanter 2023 : 92 points. Une reconnaissance internationale saluant l’équilibre remarquable et la complexité de cette cuvée d’exception.