Jus de Poire Bio Margerie

Un jus 100 % poire, sans compromis

La Ferme Bio Margerie élabore ce Jus de Poire Margerie avec la même exigence artisanale que l’ensemble de sa gamme. Ce jus bio 100 % pur fruit est obtenu sans ajout d’eau, de sucre ou d’acide ascorbique. Il ne s’agit pas d’un nectar, mais bien d’un jus direct, issu du pressage de poires soigneusement sélectionnées pour leur qualité gustative. Ce choix garantit un produit fluide, légèrement sirupeux, qui respecte la texture et la richesse naturelle du fruit.

Une composition locale et cohérente

Les poires utilisées pour ce jus proviennent en partie des vergers cultivés en bio par la famille Margerie à Portes-lès-Valence. D’autres proviennent de producteurs régionaux, tous engagés dans une agriculture respectueuse du vivant. L’assemblage varie selon les années, en fonction des variétés et de la maturité des fruits, pour préserver une identité gustative cohérente, fidèle à la saison et au terroir.

Un savoir-faire de transformation maîtrisé

Ce jus de poire est le fruit d’un long travail d’observation, d’assemblage et de pressage. La Ferme Bio Margerie dispose d’un atelier artisanal qui permet de maîtriser l’ensemble du processus, du fruit à la bouteille. Le résultat : un jus limpide, aromatique, à la fois rond et frais, qui révèle toute la complexité des poires travaillées à maturité. Comme toujours, aucune filtration ni conservateur n’entre dans la composition. Seul le fruit brut est mis en bouteille, pour un plaisir pur et naturel.