Vin de France Rouge Cuvée L Ancestrale 2023

Un vin rouge biodynamique né en Drôme provençale

La Cuvée L Ancestrale du Domaine des Hautes-Blâches est un vin rouge français 100 % Syrah, élevé en agriculture biologique et biodynamique. Ce vin est le fruit d’un terroir unique, situé à Mirabel-aux-Baronnies, entre oliviers centenaires et coteaux argilo-calcaires. Les vignes, conduites avec soin depuis plus de 30 ans en bio, puis en biodynamie, offrent un raisin d’une grande pureté.

Cuvée L Ancestrale : finesse et expression

Après une macération en grappes entières durant 10 jours, cette cuvée révèle un profil épicé, précis et élégant. La vinification est douce, pour laisser s’exprimer toute la finesse de la Syrah. Le microclimat et l’exposition sud/sud-ouest apportent rondeur, souplesse et structure, pour un vin rouge gourmand, équilibré et sincère.

Un domaine entre histoire, nature et engagement

Installé sur des terres autrefois exploitées par les moines de l’abbaye de Saint-Victor de Marseille, le Domaine des Hautes-Blâches allie aujourd’hui tradition et innovation. Entre oliveraie AOP Nyons, polyculture vivante et fertilisation naturelle, chaque cuvée reflète un attachement profond à la terre et au vivant. La Cuvée L Ancestrale incarne pleinement cette démarche, avec un style franc et une vraie lisibilité du terroir.