Confit de figues Maison Ramajo

Un classique du Sud-Ouest

Le Confit de figues Maison Ramajo est une préparation artisanale conçue pour accompagner les produits emblématiques du Gers. Composé uniquement de figues, de sucre et, si besoin, de pectine de fruits, ce confit développe une texture fondante et une saveur fruitée bien équilibrée. Il souligne avec élégance les plats salés, en particulier le foie gras entier ou le magret de canard grillé.

L’accord sucré-salé parfait

En accompagnement d’un foie gras en tranche ou sur une planche de charcuterie, ce confit apporte rondeur et fraîcheur fruitée. Sa texture lisse et brillante contraste joliment avec les produits gras ou salés. Il peut également être utilisé avec des fromages de caractère ou dans des préparations sucrées-salées, comme une farce de volaille, un feuilleté ou un toast de pain d’épices.

Une recette courte, un goût vrai

Cuisiné à l’ancienne, ce confit de figues ne contient ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel. Son goût naturel et sa belle tenue en font un produit de qualité constante, prêt à l’emploi. Le pot de 110 g permet de nombreuses dégustations. Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur.