Champagne Millésime 2019 Domaine Thierry Massin
Un champagne d’exception, millésimé et sans dosage. Issu d’une seule parcelle et d’un seul cépage, ce brut nature exprime toute la force du terroir et du millésime 2019. Une cuvée rare et précise, pour les grandes occasions :
- Vieillissement 55 mois sur lattes
- Dosage zéro (Brut nature)
- Pinot noir issu de sélection massale
- Seulement 2 370 bouteilles produites
Un millésime témoin d’un terroir remarquable
Le Champagne Millésime 2019 du Domaine Thierry Massin est le fruit d’un Pinot Noir d’une seule parcelle : Mont Chiard, située à Ville-sur-Arce, dans la Côte des Bar. Implantée à 242 m d’altitude, cette vigne bénéficie d’une exposition Ouest/Nord-Ouest idéale pour une maturation lente, sur des sols argilo-calcaires issus du Kimméridgien marneux.
Une vinification exigeante pour un vin pur
Ce millésime a été vendangé le 11 septembre 2019. Après fermentation alcoolique et malolactique, le vin est élevé sur lies fines pendant 10 mois, puis vieilli 55 mois sur lattes en bouteille. Le dégorgement est effectué au moins 6 mois avant commercialisation. Sans aucun ajout de sucre (dosage 0 g/L), ce Brut Nature révèle toute la complexité du Pinot Noir et la signature du millésime.
Un champagne confidentiel et racé
Avec seulement 2 370 bouteilles produites, cette cuvée confidentielle incarne l’âme du domaine : précision, sincérité et respect du vivant. Un nez élégant et droit, une bouche tendue, minérale, et une finale persistante qui en font un vin d’initié. Il accompagnera magnifiquement les produits de la mer, les fromages affinés ou un moment d’exception.
Informations techniques
- Cépage : 100 % Pinot Noir
- Lieu-dit : Mont Chiard – Ville-sur-Arce
- Vinification : fermentation alcoolique et malolactique, élevage 10 mois sur lies, 55 mois sur lattes
- Dosage : 0 g/L – Brut Nature
- Production limitée : 2 370 bouteilles + 140 magnums
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