Biscuits apéritifs Persillade Ail des ours Mirliflores

Une recette artisanale au goût de nature

Les Mirliflores signent ici une création apéritive aussi originale qu’équilibrée. Ces biscuits à l’Ail des ours, entièrement façonnés à la main, associent la douceur herbacée de la persillade au caractère subtilement aillé de l’ail des ours. Chaque ingrédient est sélectionné pour sa qualité, sa fraîcheur et sa capacité à restituer les saveurs naturelles d’un apéritif végétal et gourmand. Le résultat : un biscuit fin, croustillant, savoureux, qui éveille les papilles dès la première bouchée.

Des ingrédients simples et un vrai savoir-faire

Préparés dans leur atelier du Tarn, ces biscuits sont fabriqués sans aucun additif, ni arôme artificiel. La pâte est réalisée à partir de farine de blé, d’huile de tournesol et d’eau, puis agrémentée d’un mélange d’herbes fraîches — persil, échalote, ail — et d’ail des ours, plante sauvage reconnue pour sa saveur fine et aromatique. Le façonnage et la cuisson sont réalisés à la main, pour garantir un résultat à la fois rustique, maîtrisé et authentique.

L’apéritif réinventé par Les Mirliflores

Ces biscuits à l’Ail des ours s’imposent comme une alternative végétale élégante aux classiques industriels de l’apéritif. Leur texture légère et leur profil aromatique frais les rendent parfaits pour accompagner un verre de vin blanc sec, une bière artisanale ou une sélection de fromages affinés. Fidèles à l’éthique des Mirliflores, ils incarnent un engagement pour le goût, le fait main et la redécouverte des saveurs simples et oubliées. Une signature de terroir à partager.