Distillerie Maison M
Distillerie artisanale des Alpes, Maison M distille des spiritueux bio à partir de plantes de montagne cueillies à la main en Savoie.
Notre coup de coeur du terroir
Ce qui nous a touchés chez la Distillerie Maison M, c’est l’alliance rare entre rigueur artisanale, respect de la montagne et créativité contemporaine. Roxane et Philippe façonnent des spiritueux alpins vivants, enracinés dans leur territoire et leur histoire personnelle. Leur approche exigeante, du cueilleur à l’alambic, fait de chaque flacon un hommage à la nature savoyarde.
Une distillerie de montagne au cœur de la Savoie
Installée aux Avanchers-Valmorel, la Distillerie Maison M puise son identité dans les paysages alpins de Savoie. Roxane Mengoli et Philippe Bodon y ont créé une distillerie à taille humaine, où chaque geste est pensé pour respecter l’écosystème local. Le nom, « Maison M », comme Montagne, reflète cet ancrage territorial profond. Depuis la cueillette des plantes jusqu’à l’embouteillage manuel, toute la production est gérée en interne, avec une attention constante portée à la qualité et à l’élégance. Les cueillettes se font dans les vallées avoisinantes, parfois à plus de 3 000 mètres d’altitude, pour récolter des plantes rares comme le génépi noir.
Savoir-faire ancestral et production engagée
La Distillerie Maison M revendique un savoir-faire traditionnel dans l’élaboration de ses spiritueux : cueillette raisonnée, macération, fermentation, distillation en alambics à repasse en cuivre, puis élevage selon les recettes. Certaines plantes sont suspendues au-dessus de l’alcool pour une extraction douce, d’autres sont distillées à la vapeur. Toutes les matières premières végétales sont issues de cueillette sauvage labellisée bio, et la distillerie travaille à limiter son impact : eau de source pour le refroidissement des alambics, compostage des déchets, fournisseurs locaux pour les étiquettes et matériels. Cette rigueur permet à la Distillerie Maison M de proposer des spiritueux à la fois riches, précis et respectueux de leur environnement.
Une équipe passionnée et polyvalente
L’esprit de la Distillerie Maison M, c’est aussi une équipe soudée et passionnée. Julia, herboriste-cueilleuse, arpente les montagnes pour récolter plantes et fleurs. Jessy, chargé du développement commercial, participe aussi aux cueillettes et à la production. Fanny, à la boutique, incarne le lien avec les clients tout en contribuant aux visuels de la marque. Cette diversité de talents et de profils donne à la distillerie son atmosphère familiale et artisanale. Chaque membre partage un engagement fort pour la montagne, le respect du vivant et la création de produits sincères, à l’image des spiritueux de la Distillerie Maison M.
En savoir plus sur cet artisan
Où se situe la Distillerie Maison M ?
À Valmorel, en Savoie, dans le massif de la Tarentaise, au cœur des Alpes françaises.
Les plantes utilisées sont-elles cultivées ?
Non, elles sont issues de cueillette sauvage certifiée Bio, réalisée à la main par l’équipe dans les vallées et sommets environnants.
Quel type de distillation est utilisé ?
La Distillerie Maison M utilise des alambics traditionnels à repasse en cuivre pour une distillation douce, ainsi que des techniques spécifiques comme la suspension ou la macération.
Quels engagements durables porte la Distillerie Maison M ?
Refroidissement à l’eau de source, compostage des déchets, étiquettes locales, gestion autonome de la cueillette et production 100 % manuelle et artisanale.
Savoir-faire local
Sélectionné, goûté, validé
Livraison rapide
Domicile ou point relais
Port offert
À partir de 130€
Paiement en ligne Sécurisé
Par carte bancaire
